백종원표1 백종원표 LA갈비재는법, 단짠단짠 맛깔나게 구워내는 비법 LA갈비재는법: 단짠단짠 맛깔나게 구워내는 백종원표 비법안녕하세요, 오늘은 추석 명절 대표 요리 중 하나인 LA갈비 만드는 법을 알려드리려 해요. 평소에도 너무 좋아하지만, 명절에는 더욱 먹고 싶어지는 LA갈비 말이죠. 제가 집에서 만든 LA갈비는 정말 부드럽고 맛있었답니다. 혹시 여러분도 이런 경험 있으신가요?LA갈비 핏물 빼기부터 맛있게 구워내는 꿀팁LA갈비를 맛있게 구워내는 핵심은 바로 핏물 빼기와 양념장 만들기에 있어요. 먼저 냉동 LA갈비를 해동한 다음, 설탕을 넣어 핏물을 빼주는 게 중요해요. 그래야 고기 특유의 누린내를 잡을 수 있죠. 그 다음에는 배, 양파, 무즙을 넣어 연육 작용을 도와주고, 간장, 미림, 마늘 등 다양한 양념을 더해 단짠단짠한 맛을 내요.백종원표 LA갈비 양념장 레시피백.. 카테고리 없음 2025. 4. 28. 더보기 ›› 이전 1 다음
